Kaavi Porcini

I de finska skogarna finns världens bästa vilda mat! Kaavin Herkkutattitehdas Oy har sin verksamhet i Kaavi, mitt i de rena finska skogarna. Produktionen bygger på karljohanssvampar, kantareller, svarta trumpetsvampar och trattkantareller som plockas upp i skogen. Kaavi Porcini-svampar växer i vildmarken i norra Savolax och Norra Karelen, bland åsar formade av istiden och ren natur, tillsammans med björnar och vargar. Svamparna torkas i en modern fabrik. Det är helt otroligt hur Kaavi Porcini-svampar ger äkta fräschör till ditt kök. Hemligheten är att svamparna torkas samma dag som de plockas. Friskhet och kvalitet är viktigt och svampens resa övervakas från skogen till torken och därifrån vidare till lufttäta glasburkar. På Kaavi Porcini bygger allt på kvalitet.