Bär är fulla av kraft!

Bär är en av de bästa gåvorna från moder natur. Det är värt att mumsa i sig ett par deciliter bär om dagen. Genom att äta den mängden får du en generös dos C-vitamin, en god mängd viktiga mineraler och spårämnen, fibrer och polyfenoler som hjälper din kropp att må bra. Bär är godbitar med låg kalorihalt och ett näringsrikt alternativ som skämmer bort dina sinnen.

Det lönar sig att njuta av bären i många olika former. Förutom färska eller frysta bär är bärpulver och torkade bär ett praktiskt sätt att få näringsämnen i ganska kompakt form: en stor tesked bärpulver motsvarar ungefär en deciliter färska bär.

När det gäller bär är det klokt att blanda och lägga till olika färgglada naturprodukter på din tallrik varje dag. Bär har många olika hälsofördelar men har för närvarande få godkända hälsopåståenden, som nämns förstås i den här artikeln. Lyckligtvis är bär dock föremål för mycket forskning runt om i världen, och bevisen för deras hälsofördelar kommer att förstärkas i framtiden.

Lingon

De röda lingonbär är bär som är rika på fibrer, vitamin E och C och mineraler som mangan. Lingon innehåller också ett stort antal polyfenoler, lignaner, proanthocyanidiner - och till exempel resveratrol, lika mycket som i mörka vindruvor.

Liksom tranbär är lingon gynnsamt för urinvägarnas hälsa. Många människor har faktiskt upptäckt att en kost som innehåller lingon- eller tranbärsjuice är effektiv för att hålla symptomen såsom svidande under kontroll.

Lingons flavonoler fungerar som antioxidanter, vilket har visat sig förhindra oxidation av celler. Det finns flera pågående studier om lingon, bland annat om viktkontroll och reglering av blodtrycket.

Blåbär

Blåbär har en stark färg och är rika på antocyaniner, varav många fungerar som cellskyddande antioxidanter. Blåbär är också en källa till E-vitamin och fibrer samt flavonoler, tanniner och lignaner.

Blåbär, som är bra för magen, är också mycket bra för ögonen och blodkärlen.

Tranbär

De bitter-söta tranbären är fulla av C-vitamin och fibrer. De innehåller också lignaner, proanthocyanidiner och antocyaniner samt fenolföreningar, särskilt quercetin och myrcetin. Quercetin är särskilt populärt bland personer som kämpar mot allergiska reaktioner.

Tranbär stärker immunförsvaret och är både urinvägarnas och hjärtats bästa vän.

Svarta vinbär

Visste du att bara 50 gram färska eller frysta svarta vinbär räcker för att täcka ditt dagliga behov av C-vitamin? Förutom C-vitamin, som stärker motståndskraften och motverkar trötthet, är svarta vinbär rika på E-vitamin och flavonoider. Svartvinbärsfrön innehåller omega-6-fettsyror.

Svarta vinbär är bra för muskel- och ledhälsa och kan också hjälpa till med viktminskning. Svarta vinbär är också bra för blodkärlens, ögonens och luftvägarnas välbefinnande.

Havtorn

Havtorn är kungen av vilda bär när det gäller näringsvärde. Dess bär och frön är fulla av olja som består av främst enkelomättade och fleromättade fettsyror. Havtorn är känt för sitt innehåll av C-vitamin, men är också rik på E-vitamin och fibrer. Polyfenoler i havtorn inkluderar flavonoler och proanthocyanidiner.

Som C-vitaminbomb stärker havtorn vårt immunförsvar och är även bra för vår hud och kärlhälsa. Och det är inte allt: havtorn är också vår bästa vän för matsmältningen.

M-2008-1061 1125 - Cranberry (Lingonberry) juice, (Vaccinium vitis-idaea, Vaccinium macrocarpon) - Urinary tract
M-2008-1061 3635 - VACCINIUM VITIS-IDAEA L. - Contributes to body defences against external agents
M-2008-1061 3636 - VACCINIUM VITIS-IDAEA L. - Contributes to physical well-being
M-2008-1061 3836 - VACCINIUM VITIS-IDAEA L. - Can protect cells and tissues against oxidative damage

M-2008-1061 1295 - Bilberry fruits (Vaccinium myrtillus fruit);; - Eye Health
M-2008-1061 1296 - Bilberry fruits (Vaccinium myrtillus fruit - Stabilization of collagen formation in eye;
M-2008-1061 1297 - Bilberry fruits (Vaccinium myrtillus fruit); - Capillary wessels and vein health;
M-2008-1061 1298 - Bilberry fruits (Vaccinium myrtillus fruit); - Mucous membranes in stomach and small intestine
M-2008-1061 2001 - Bilberry (Vaccinium myrtillus) extract containing anthocyanins - Eye Health
M-2008-1061 2002 - Bilberry (Vaccinium myrtillus) extract containing anthocyanins - Vascular Health
M-2008-1061 2050 - Fruit of Vaccinium myrtillus Bilberry/Blueberry - Maintain eye health and function, through antioxidant and venous support action.
M-2008-1061 2347 - Vaccinium myrtillus - common name : Bilbery, dwarf bilberry, European blueberry, huckleberry, whortberry - Vascular and Vein Health
M-2008-1061 2854 - Bilberry Vaccinium myrtillus - Function as antioxidant
M-2008-1061 3706 - VACCINIUM MYRTILLUS L. - Antioxidant

M-2008-1061 1125 - Cranberry (Lingonberry) juice, (Vaccinium vitis-idaea, Vaccinium macrocarpon) - Urinary tract
M-2008-1061 1288 - Cranberry (Lingonberry) juice, (Vaccinium vitis idaea, Vaccinium macrocarpon) - Urinary tract
M-2008-1061 2153 - Vaccinium macrocarpon, oxycoccus (Common Name : Cranberry) - Health of the lower urinary tract
M-2008-1061 2154 - Vaccinium macrocarpon (Common Name : Cranberry) - Antioxidant properties
M-2008-1061 2155 - Vaccinium macrocarpon (Common Name : Cranberry) - Immune health
M-2008-1061 2499 - Vaccinium macrocarpon, oxycoccus (Cranberry) - Heart health
M-2008-1061 2637 - Cranberry extract powder (Vaccinium macrocarpon) - natural antioxidant
M-2008-1061 2770 - Food supplement /Food ingredient : Whole cranberry powder from North American Cranberry (Vaccinium macrocarpon) Early Black species. - Health of the lower urinary tract.
M-2008-1061 3328 - Cranberry extract powder (Vaccinium macrocarpon) - reduce biofilms on uroepithelial cells
M-2008-1061 3896 - Vaccinium macrocarpon (Common Name : Cranberry) - Immune health

M-2008-1061 2126 - Ribes nigrum (Common Name : Blackcurrant) - Muscles and joint health
M-2008-1061 2191 - Ribes nigrum (Common Name : Blackcurrant) - Muscles and joint health
M-2008-1061 2330 - Ribes nigrum - nom commun : blackcurrant - Renal Elimination / Draining organism
M-2008-1061 2331 - Ribes nigrum - nom commun : blackcurrant - Control of weight
M-2008-1061 2332 - Ribes nigrum L. (Common name: Blackcurrant) - Respiratory health
M-2008-1061 2485 - Ribes nigrum (Blackcurrant) - Invigoration the body
M-2008-1061 2717 - Ribes nigrum - nom commun : blackcurrant - Control of weight
M-2008-1061 2750 - Cassis : Dry extract of Ribes Nigrum fruit standardized at 7% of anthocyanosides - Eye health
M-2008-1061 2855 - Blackcurrant Ribes nigrum - Antioxidant properties
M-2008-1061 4278 - Black currant (Ribes nigrum L.) - Vein health

M-2008-1061 2067 - Hippophae rhamnoides (Common Name : Seabuckthorn) - Natural defences / immune system
M-2008-1061 2068 - Hippophae rhamnoides (Common Name : Seabuckthorn) - Skin health
M-2008-1061 2452 - Hippophae rhamnoides (Sea buckthorn) - Cardiovascular health
M-2008-1061 2453 - Hippophae rhamnoides (Sea buckthorn) - Digestive health
M-2008-1061 4415 - Hippophae rhamnoides-berry-oil-Sea buckthorn berry oil - Antioxidant mainly due to phenolic compounds as well as high amounts of carotenoids and vitamins C and E.